Admiraal (Destelbergen)

Oud Vlaams karakter alwaar eenieder elkaar kan treffen, waar je het eerste nieuws van het dorp hoort en de wereldproblemen zo opgelost zijn. Café Admiraal werd gebouwd anno 1785 te zien aan de muurankers, dus net voor de Franse Revolutie. Het was een boerderij met een kleine herberg (Estaminé). Al vlug ging het functioneren als afspanning, een rustplaats voor paarden. De zaak kreeg de naam "Admiraal" naar aanleiding van de bezetting door de Fransen tijdens de Franse Revolutie. De soldij van de soldaten van een Frans legioen gelegen in de bossen rond Gent zou er uitbetaald zijn. Toen genaamd "In den Os". Omstreeks de eeuwwisseling werd de naam weer gewijzigd in Admiraal naar het gezegde "we gaan naar den ADMIRAAL". De soldaten ontvingen hun soldij in de Os van den Admiraal. Het was toen ook een cabaret genoemd gezien de Gentenaars toen de kroegen opzochten op den buiten en aldaar muziek werd gespeeld met den brompot en de trekzak en de gasten meezongen op hun typische volkse vlaamse liederen. Tussen de twee wereldoorlogen ging het café ook fungeren als afspanning waar de paarden van de boerentram, die toen reed tussen Wetteren en Gent, werden vervangen en konden rusten. Het Café kreeg in de het jaar 1975 een nieuwe eigenaar en men verbouwde toen de boerderij om tot een Café - Feestzaal. Heden wordt de zaak uigebaat door Gilbert Van Huffel (61 jaar).